今日の晩ご飯は、ごま油香る豚肉と厚揚げのおろし煮はいかがでしょうか?

With Mii MAGAZINE 編集長、萩原舞です。
今回は私のインスタグラムに投稿した料理の
作り方を教えて欲しいとたくさんお言葉を頂いた
“ごま油香る豚肉と厚揚げのおろし煮”の作り方をご紹介致します!!!

○材料○
・ごま油
・厚揚げ
・豚肉
・長ネギ
・大根おろし
・めんつゆ
・砂糖
〜作り方〜
① まずごま油で豚肉を炒めます。
② お肉の赤みがなくなってきたら、厚揚げ(1枚)とネギ(お好みで)を入れ
炒めます。
③ 全体的に馴染んできたら大根おろしを入れます。
(こちらもお好みの量ですが、私は500gちょい入れました。)
④ ③が全体と馴染んだらめんつゆ(100ml)砂糖(大さじ2半)入れます。
※甘めがお好みの方は大さじ2半、普通がお好みの方は大さじ2が良いかなと思います。
⑤ ④を全部入れたら落とし蓋をして煮ていきます。
完成!!!
(私はかいわれ大根を置きましたが、お好みで良いかなと思います!)
とても簡単です!!
個人的に大変だったのは大根をおろすのが疲れました・・笑
でもとても美味しく、ご飯にもお酒にも合うので是非お試しあれ!