今日の晩ご飯は、ごま油香る豚肉と厚揚げのおろし煮はいかがでしょうか？

With Mii MAGAZINE 編集長、萩原舞です。

今回は私のインスタグラムに投稿した料理の

作り方を教えて欲しいとたくさんお言葉を頂いた

“ごま油香る豚肉と厚揚げのおろし煮”の作り方をご紹介致します！！！

○材料○

・ごま油

・厚揚げ

・豚肉

・長ネギ

・大根おろし

・めんつゆ

・砂糖

〜作り方〜

① まずごま油で豚肉を炒めます。

② お肉の赤みがなくなってきたら、厚揚げ（１枚）とネギ（お好みで）を入れ

炒めます。

③ 全体的に馴染んできたら大根おろしを入れます。

（こちらもお好みの量ですが、私は５００gちょい入れました。）

④ ③が全体と馴染んだらめんつゆ（100ml）砂糖（大さじ２半）入れます。

※甘めがお好みの方は大さじ２半、普通がお好みの方は大さじ２が良いかなと思います。

⑤　④を全部入れたら落とし蓋をして煮ていきます。

完成！！！

（私はかいわれ大根を置きましたが、お好みで良いかなと思います！）

とても簡単です！！

個人的に大変だったのは大根をおろすのが疲れました・・笑

でもとても美味しく、ご飯にもお酒にも合うので是非お試しあれ！